今回の健康道場は「陰陽調和」～暦を知らずしてマクロビは語れない～ です。

古来より、私たちは季節に合った旬な食材を食べていました。ですが最近では、旬ではない食材もスーパーに並んでいます。

旬の食材にはそれぞれの効果や意味があり、今の季節なら、免疫力をあげるさつまいも、人参がおすすめです。
春には春の、夏には夏の、秋には秋の、冬には冬のそれぞれの時期にしか取れないような食材を自然にとることで、今の季節や次の季節に負けないための
食材を食していました。

その流れがおかしくなってしまうと、季節の変わり目に風邪をひきやすくなったり、その食材から本来とれるはずの栄養素も十分に摂取できません。

今の季節に合った食材をとることで簡単には負けない強い体を作っていきましょう！