本日昼休みに院長による第37回健康道場が開催されました。

 

第37回は「老化の原因AGEを抑える秘訣～4つの食習慣ルール～第2話」です。

前回の正しい食べ方に続き、今回は効果的な食材についてです。

食材には野菜や海藻やねばねば食品やキノコ類のアンチAGE食材があります。

そしてそれらのファイトケミカルを無駄なく摂取する為には

皮ごと食べるホールイーティングがお勧めです。

ただし、皮には農薬が含まれていることが多いですので

良く咬んで、唾液を良く出して農薬を分解、無害化させることも

合わせて大事です。

 

次回も食習慣ルールの続きについて開催して頂く予定です。