トップページ>トピックス・新着情報>第62回健康道場「砂糖~第2章~」
今回の第62回健康道場は、前回に引き続き砂糖について、第2章です。
開始前に院長(敬称:ボス)が私達撮影班を撮影されていましたので
そこを逆にこっそり撮影したのが、こちらの写真。
院長からの眺めは、院長ブログにアップされていますので是非ご覧下さい。
改めて、今回も砂糖について分かりやすく解説して頂きました。
砂糖依存症については、人間もサルも変わらないです。
空腹のサルに自然の、加工をしていないサツマイモを与えると
100g以上になるとそれ以上は食べないことが分かっています。これは満腹中枢から指令が
正常に働いているからです。
しかし芋をふかし芋にして、さらにバターと蜂蜜を付けると、なんと400gもたいらげるようになります。
満腹中枢が正常に働かなくなることが原因です。調味料はこの様に
脳を簡単に騙すことが出来るのです。
砂糖の場合は砂糖依存症に陥りやすいです。
キーワードは「高いGI値食品」、「血糖値スパイク」、「ドーパミン報酬系」、「マイルドドラッグ」です。
またうつ病の原因になっていることもあります。
皆さんも砂糖の摂取量を振り返って、砂糖に脳を騙されないように
体を乱されないように注意していきましょう。