健康道場第122回は

発酵食品 Part4 漬け物です。

漬け物は発酵食品でしょうか？

正解は、発酵漬け物もあれば

無発酵漬け物もあります。

梅干し、ラッキョウの酢漬け

醤油漬けなど

発酵をほとんどしていない漬け物についても

解説しています。

 

 

是非youtubeをご視聴下さい。