第155回健康道場は「〜今が旬！秋の味覚シリーズ③～秋刀魚に迫る」です。

秋刀魚と言えば江戸時代から秋にお馴染みの魚で

「秋刀魚が出ると按摩が引っ込む」

と言われたくらい、栄養価が高いです。

中でも100g当たり19μg含むビタミンDに、EPAとDHAは注目に値します。

スーパーなどでの美味しい秋刀魚の選び方についても

お話ししています。

 

詳しくは是非Youtubeをご視聴下さい！