第156回健康道場は「〜今が旬！秋の味覚シリーズ④～柿が赤くなると医者が青くなる」です。

ヨーロッパではKAKIという名前でお店で売られていることもある

知名度が増している果物です。

タイトルにある通り、栄養価が高く

特にビタミンCや、乾燥肌に有効なβカロテンが多いです。

干し柿は重量は生柿の1/4程ですが、食物繊維は約8倍になります。

 

美味しい柿の選び方についてもポイントをお話ししています。

詳しくは是非YOUTUBEをご視聴下さい！