第162回健康道場は、今が旬！冬の味覚シリーズ①です。

蜜柑が黄色くなると医者が青くなる、という諺にもあります、蜜柑についてです。

 

 

蜜柑の栄養素と言えば

何といっても「βークリプトキサンチン」です。

免疫力改善効果を筆頭に多くの効果があります。

薬膳的な効果も、陳皮として重宝されています。

美味しいみかんの選び方や

保管方法についても話しています。

 

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