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第182回健康道場「今が旬!たけのこ」

たけのこが美味しい季節ですね!たけのこご飯に煮物に若竹汁にチンジャオロース・・・

まだまだあるたけのこ料理ですが

たけのこの栄養についてはご存知でしょうか。

主なものとして「カリウム、葉酸

チロシン、アスパラギン酸、食物繊維」があります。

 

たけのこの「賢い食べ方」や

「スーパーで買う際の注意点」についても

お話ししています。

詳しくは是非YOUTUBEをご視聴下さい!