東海地方では先週金曜日に梅雨が明け、梅干しが美味しい季節になってきました。

日本の伝統食と言っても過言ではない梅干しの

多くの健康効果について今回は迫ります。

酸っぱさの元のクエン酸とリンゴ酸や梅干しならではのポリフェノール

それにビタミンEに乳酸菌について説明しています。

 

そして実践編として、スーパーで実際にどの梅干を選んだら良いのかについても

後半お伝えしています。

 

詳しくは是非YOUTUBEをご視聴下さい！