蜜柑が旬の季節になってきました！

 

静岡県三ケ日町の住人約1,000人を対象としたみかん特化の疫学調査

「三ケ日町研究」について

衣笠管理栄養士が解説してくれました。

代表的な栄養素であるβ-クリプトキサンチンについてです。

この冬はみかんを食べてβ-クリプトキサンチンの濃度を

高めてより健康に過ごしましょう！

 

詳しくは是非YOUTUBEをご視聴下さい！