第267回健康道場は、今が旬の春菊についてです。

名前に「春」とありますが、旬は今ですので、お鍋の具材など

ぜひ手に取って下さい。

 

春菊の優れた栄養はβカロテンを始め、ビタミンEやαピネンや

ビタミンKなどがあります。

シナジー効果を得られる料理の例もお話ししています。

 

詳しくは是非YOUTUBEをご視聴ください！