第277回健康道場はあさりの食べ方と注意点についてお話ししています。

毎月初めは院長が登場します。今月は桜の季節なので

桜色の服を合わせてくれています！

 

あさりは殻が閉じていたり、開いていることがありますが

それぞれ場合によってはあさりが死んでいることを意味することがありますので

食中毒予防の為に注意が必要です。

またうま味成分のプリン体の量にも注意が必要です。

詳しくは是非youtubeをご視聴下さい！