チャーハンだけでなく、この時期はおにぎりやパスタなど

穀物メインの料理の食中毒に注意が必要です。

その名も「チャーハン症候群」、セレウス菌の毒素が由来です。

発症すると嘔吐・腹痛・下痢など強い症状が見られます。

 

そして、予防法として勘違いしてしまいしがちなNG行動があり

要注意です。

詳しくは是非YOUTUBEをご視聴下さい！